宇ち多゛

OUR STYLE

緻密に計算された、飲兵衛のための特別な空間

当店は、独特な注文ルールや行列も含めて楽しんでいただく、少しクセの強いもつ焼き店です。看板のもつ焼きは炭火で香ばしく焼き上げ、外は香ばしく中はジューシーに仕上げています。新鮮なもつを2本一皿250円という価格で提供し、部位ごとの食感や脂の乗りをダイレクトに堪能していただけます。

行列に並んでいる際に常連さんからルールを教えてもらうような、温かい交流が生まれるのも当店の特徴です。店員同士がもめることなく、声だけでオーダーを正確に通していくプロの仕事と、計算し尽くされた独特の雰囲気をぜひ体験してください。